Berry pie

Ingredientes

Preparación

• Hacer la masa arenando la manteca fría con los secos y tomarla con un chorrito de agua fría.
• Reservar en la heladera media hora.
• Dividir en dos la masa, estirar y forrar con una de las porciones una tartera desmontable de 26 cm.
• Reservar en frío.
• Para el relleno, mezclar todos los ingredientes, volcar en la tartera, cubrir con la otra parte de masa estirada, pintar con manteca derretida, espolvorear la superficie con azúcar y llevar a horno precalentado fuerte por 30 minutos aproximadamente.
• Se puede servir caliente, tibia o fría.
• Y acompañar con una bocha de helado.

• Harina
• Manteca
• Agua

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