LA NACION

Budín de carne

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

750 g de carne de cerdo picada

Preparación

  • Poner la carne de cerdo picada en un bol y sazonar a gusto con sal, pimienta y especias.
  • Agregar el queso rallado, los huevos y el pan rallado, y mezclar.
  • Por otro lado, escurrir las espinacas y picarlas.
  • Aceitar apenas un molde de budín inglés y volcar la mitad de la preparación de carne; cubrir con la verdura picada, la mozzarella cortada en trocitos y terminar con el resto de la mezcla de carne.
  • Cocinar en horno por 45 minutos, retirar, dejar entibiar y desmoldar.
  • Servir cubierto con la salsa blanca liviana.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”
    1

    Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”

  2. Los chefs españoles se plantan: “El arroz no se hace con agua, sino con hojas de laurel y caldo”
    2

    Los chefs españoles se plantan: “El arroz blanco no se hace con agua, sino con 2 hojas de laurel y caldo”

  3. Las tres plantas que sobreviven al invierno y embellecen cualquier jardín
    3

    Las tres plantas que resisten el frío y llenan de color el jardín en invierno

  4. Cómo usar vinagre en la sartén para que la pechuga de pollo quede perfecta
    4

    El truco del vinagre en la sartén: cómo lograr que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa