LA NACION

Empanadas rosarinas

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

<b>Para la masa</b>

Preparación

  • Para formar la masa uní todos los secos, incorporá la manteca pomada y tomá el bollo con la crema.
  • Amasá unos minutos y dejá reposar en la heladera.
  • Rehogá las cebollas picadas en el aceite y la manteca.
  • Cuando queden transparentes agregá sal, pimienta, azúcar y perejil; mezclá y dejá enfriar.
  • Después añadí el queso cortado en cubos pequeños, la crema de leche y el huevo crudo.
  • Volvé a mezclar, incorporá los huevos duros picados y uní suavemente.
  • Estirá la masa, cortá discos de 10 cm de diámetro, pasá apenas de agua por el borde, colocá una cucharada del relleno en el centro, plegá y hacé el repulgue.
  • Cociná en horno fuerte 10 o 15 minutos.
  • Servilas tibias o frías.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. El nombre japonés de niña que se volvió viral en la Argentina y cada vez más papás eligen
    1

    Cuál es el nombre japonés de niña que se volvió viral en la Argentina y cada vez más papás eligen

  2. Hoy es el Día Internacional del Diseño
    2

    Efemérides del 27 de abril: ¿qué pasó un día como hoy?

  3. “Las emociones no se pueden evitar. Son una parte esencial de nuestra existencia y tienen un propósito importante en la vida”
    3

    Sigmund Freud, psicoanalista: “Las emociones no se pueden evitar. Son una parte esencial de nuestra existencia y tienen un propósito importante en la vida”

  4. Fue a tirar basura a un contenedor, pensó que había encontrado un oso de peluche blanco pero algo llamó su atención
    4

    Fue a tirar basura a un contenedor, pensó que había encontrado un oso de peluche blanco pero algo llamó su atención: “Estaba respirando”