LA NACION

Filetes de merluza a la cazuela

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 11 de julio de 2020

Ingredientes

4 filetes de merluza

Preparación

  • Sazonar los filetes con sal y pimienta, rociarlos con el jugo de limón y reservar.
  • Por otro lado cortar las zanahorias y los nabos en juliana; el apio en rodajas; las cebollas en aros; y rehogar todo en aceite.
  • Salpimentar, cubrir con el caldo, añadir el perejil picado y volcar todo en cazuelas aptas para horno.
  • Poner por encima los filetes, tapar con el papel y cocinar en horno fuerte por 35 minutos.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”
    1

    Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”

  2. Los chefs españoles se plantan: “El arroz no se hace con agua, sino con hojas de laurel y caldo”
    2

    Los chefs españoles se plantan: “El arroz blanco no se hace con agua, sino con 2 hojas de laurel y caldo”

  3. Cómo usar vinagre en la sartén para que la pechuga de pollo quede perfecta
    3

    El truco del vinagre en la sartén: cómo lograr que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa

  4. La nueva vida de la niña genio que a los dos años ya tenía un coeficiente intelectual similar al de Einstein
    4

    La nueva vida de Kashe Quest, la niña genio que a los dos años ya tenía un coeficiente intelectual similar al de Einstein