LA NACION

Jamón caliente

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

4 cdas de azúcar

Preparación

  • En una sartén, poner el azúcar junto con el vinagre y dejar calentar hasta que el vinagre evapore.
  • Agregar la manteca y, una vez derretida, el echalote cortado en pluma.
  • Dejar dorar; agregar el extracto y el vino; y dejar reducir a fuego suave por cinco minutos.
  • Incorporar las tajadas de jamón en la sartén; dorarlas, primero de una lado y luego del otro; y cuando el jamón esté bien caliente, retirar.
  • Agregar a la sartén aún en el fuego la crema; sal y pimienta; remover; y bien caliente, volcar sobre el jamón.
  • Acompañar con brócoli al vapor.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Camus, filósofo: “Nadie se da cuenta de que algunas personas gastan una energía tremenda simplemente en ser normales”
    1

    Albert Camus, filósofo: “Nadie se da cuenta de que algunas personas gastan una energía tremenda simplemente en ser normales”

  2. Señales de que tu perro está estresado y cómo ayudarlo
    2

    Señales de que tu perro está estresado y cómo ayudarlo

  3. Naty Franz, pionera del tapping: “Cualquier desequilibrio trae enfermedad”
    3

    Naty Franz, pionera del tapping: “Cualquier desequilibrio trae enfermedad”

  4. Sun Tzu: “La mejor victoria es vencer sin combatir”
    4

    Sun Tzu: “La mejor victoria es vencer sin combatir”