LA NACION

Merluza con espinaca

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Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

1/2 filete de merluza

Preparación

  • Salá el filete, pasalo por el huevo batido y el pan rallado, y freílo.
  • Apoyalo en papel absorbente.
  • Cortá la espinaca.
  • Uní la mayonesa con el queso crema.
  • Untá el pan con la pasta, poné una capa de espinaca, el filete tibio y más espinaca.
  • Serví enseguida para que el calor del pescado no marchite las hojas.
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