LA NACION

Palta rellena con camarones

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 16 de julio de 2020

Ingredientes

300 grs de camarones

Preparación

  • Cortar los palmitos en rodajas de un centímetro de grosor; hacer lo mismo con el apio; cortar el tomate en concassé; mezclar todo y reservar
  • Para el armado, cortar las paltas en mitades, extraer el carozo suavemente para no dañar el interior; retirar la pulpa entera con la ayuda de una cuchara para quitarla de la cáscara; rociarlas apenas con el jugo del limón; y rellenar cada una con una cucharada de las verduras reservadas, poner por encima los camarones y salsear con la mezcla de la vinagreta
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. El estudio que revela cómo la sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes
    1

    La sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes, según la psicología

  2. Es escritora, hija de una reconocida médica, habla de la vejez y la muerte de su abuela la inspiró
    2

    Es escritora, hija de una reconocida médica, habla de la vejez y la muerte de su abuela la inspiró: “Era un personaje total”

  3. Hoy es el Día del Bioquímico
    3

    Efemérides del 15 de junio: ¿qué pasó un día como hoy?

  4. Stamateas, psicólogo: “El paso de los años no funciona como un factor mágico de sanación”
    4

    Bernardo Stamateas, psicólogo: “El paso de los años no funciona como un factor mágico de sanación”