LA NACION

Papas sorpresa al Rebleusson Fermier

Por La ruta del queso

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 13 de julio de 2020

Ingredientes

400 grs de rebleusson Fermier

Preparación

  • Cocinar las papas enteras con piel en agua con sal. Deben cocinarse hasta estar tiernas, pero no demasiado cocidas, para que no se desarmen.
  • Agujerearlas con delicadeza, una a una, con la ayuda de una cucharita.
  • En una sartén, dorar la cebolla con manteca, junto con el pimiento rojo cortado en finas tiras.
  • Agregar los trozos de papa extraídos con la cucharita, la nuez moscada, la cebolla el pimiento rojo salteados, y el rebleusson cortado en pedacitos. Dejar fundir el queso suavemente.
  • Cuando el rebleusson comienza a fundirse, repartir la mezcla en los agujeros de las papas.
  • Ponerlas al horno durante 5 o 7 minutos. Al sacarlas, servir enseguida.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”
    1

    Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”

  2. Cómo usar vinagre en la sartén para que la pechuga de pollo quede perfecta
    2

    El truco del vinagre en la sartén: cómo lograr que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa

  3. Las tres plantas que sobreviven al invierno y embellecen cualquier jardín
    3

    Las tres plantas que resisten el frío y llenan de color el jardín en invierno

  4. Los chefs españoles se plantan: “El arroz no se hace con agua, sino con hojas de laurel y caldo”
    4

    Los chefs españoles se plantan: “El arroz blanco no se hace con agua, sino con 2 hojas de laurel y caldo”