LA NACION

Penne con espárragos

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 17 de julio de 2020

Ingredientes

125 g de queso de cabra

Preparación

  • En una fuente grande de servicio mezclar el queso de cabra cortado en trocitos con el aceite y la albahaca picada.
  • Reservar.
  • Aparte cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con un puñado de sal hasta que esté al dente; y por otro lado desechar la punta dura de los espárragos y blanquearlos en agua hirviendo con sal por unos 3 minutos o hasta que queden tiernos.
  • Colar la pasta, volcarla en la fuente con la albahaca, mezclar bien y agregar los espárragos escurridos.
  • Revolver suavemente, salpimentar y servir caliente.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. El estudio que revela cómo la sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes
    1

    La sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes, según la psicología

  2. Un estudio de Harvard reveló que trabajar desde casa puede ser un problema para la salud mental
    2

    Un estudio de Harvard reveló que trabajar desde casa puede ser un problema para la salud mental

  3. Las tres plantas que sobreviven al invierno y embellecen cualquier jardín
    3

    Las tres plantas que resisten el frío y llenan de color el jardín en invierno

  4. Cómo usar vinagre en la sartén para que la pechuga de pollo quede perfecta
    4

    El truco del vinagre en la sartén: cómo lograr que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa