Sardinas rellenas
1 minuto de lectura'
Ingredientes
12 sardinas
Preparación
- Picar el perejil y el ajo, mezclarlos bien y reservar.
- Lavar las sardinas, secarlas por dentro y por fuera, rellenarlas con la mezcla reservada y espolvorear un poco de ella por fuera también.
- Poner las sardinas en una fuente de cerámica, rociarlas con el jugo del limón, cubrirlas con film y dejar marinando en heladera por 1 hora.
- Luego, así como están, pasar las sardinas rápidamente por la mezcla de harina con comino; salpimentarlas; rociarlas con aceite; y cocinarlas en el grill del horno de 3 a 4 minutos por lado.
- Servir inmediatamente.
Esta receta también queda muy rica con trillas.
Más leídas de Lifestyle
1La sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes, según la psicología
2Un estudio de Harvard reveló que trabajar desde casa puede ser un problema para la salud mental
3Las tres plantas que resisten el frío y llenan de color el jardín en invierno
4El truco del vinagre en la sartén: cómo lograr que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa
Últimas Noticias
Infalible. Los chefs españoles se plantan: “El arroz no se hace con agua, sino con hojas de laurel y caldo”
Para considerar. Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”
