LA NACION

Tallarines al oporto

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Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

500 g de espaguetis

Preparación

  • Hervir los espaguetis en abundante agua con sal.
  • Por otro lado licuar los tomates y calentarlos en una olla junto con el cubo de caldo.
  • Salpimentar, agregar la manteca y cuando se haya disuelto incorporar el oporto, la crema de leche y la mitad del queso rallado.
  • Mezclar bien, volcar sobre los fideos calientes y servir espolvoreados con el resto del queso rallado.
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