Tiramisú de chocolate blanco
1 minuto de lectura'
Ingredientes
4 vainillas
Preparación
- Partí las vainillas en trozos grandes y cubrí con la mitad de ellas el fondo de cuatro vasos de boca ancha (o copas de postre).
- Mezclá el café con el licor, y con 1/3 de esa mezcla mojá las vainillas.
- Batí la crema con el azúcar casi a punto chantillí y luego incorporale suavemente otro tercio de la mezcla.
- Batí las claras a punto nieve, añadilas con movimientos envolventes y reservá en la heladera por 1/2 hora.
- Distribuí la mitad de esta crema entre los cuatro vasos, sobre la base de vainillas.
- Cubrí con el resto de trozos de vainillas, rociá con el tercio de mezcla de café restante, sumá lo que queda de crema y terminá decorando con virutas de chocolate blanco.
El Frangelico es un licor de avellanas, cacao y vainilla, típico del Piamonte italiano. También podés hacer esta receta con un licor de café o un buen amaretto.
Más leídas de Lifestyle
1Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”
2Las tres plantas que resisten el frío y llenan de color el jardín en invierno
3El truco del vinagre en la sartén: cómo lograr que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa
4La sobreprotección parental daña la salud mental de los más jóvenes, según la psicología
Últimas Noticias
Receta fundamental. El método más recomendado para limpiar una sartén quemada y dejarla sin rayones
Ni caldo ni sofrito. El método del chef José Andrés para un arroz sabroso sin complicaciones
