LA NACION

Vinagre aromatizado

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

2 cditas. de coriandro

Preparación

  • Aplastá apenas los granos de coriandro para que liberen su aroma y sabor.
  • Repartilos en partes iguales en 2 botellas esterilizadas junto con la canela, el cardamomo, los clavos de olor, el enebro y la pimienta.
  • Volcá el vinagre y llená la botella hasta 1 cm antes del borde.
  • Cerrá, agitá y guardá en lugar fresco y oscuro por 2 meses antes de usar, agitando de tanto en tanto la botella para mezclar las especias.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”
    1

    Rafael Santandreu, psicólogo y divulgador sobre el insomnio: “La costumbre de dormir ocho horas del tirón no es natural”

  2. Los chefs españoles se plantan: “El arroz no se hace con agua, sino con hojas de laurel y caldo”
    2

    Los chefs españoles se plantan: “El arroz blanco no se hace con agua, sino con 2 hojas de laurel y caldo”

  3. Las tres plantas que sobreviven al invierno y embellecen cualquier jardín
    3

    Las tres plantas que resisten el frío y llenan de color el jardín en invierno

  4. Cómo usar vinagre en la sartén para que la pechuga de pollo quede perfecta
    4

    El truco del vinagre en la sartén: cómo lograr que la pechuga de pollo quede tierna y jugosa