LA NACION

Carré de cerdo a la cerveza negra

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

1 carré de cerdo de aprox. 1 kg

Preparación

  • Untar el cerdo con la mostaza y salpimentar.
  • Acomodar la carne en una asadera profunda y cubrir hasta la mitad con la cerveza.
  • Llevarlo a horno fuerte por 50 o 60 minutos, rociando de vez en cuando durante la cocción.
  • Antes de cortar, dejar reposar por 5 minutos.

Para que no sobre ni falte, hay que calcular unos 250 grs de carne por persona.

Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Cómo está hoy, quiénes lo habitan, los objetos que quedaron y la leyenda del dinero enterrado
    1

    El convento de los bolsos de López: cómo está hoy, quiénes lo habitan, los objetos que quedaron y la leyenda del dinero enterrado

  2. Por qué acariciar a un gato podría no ayudar a reducir el estrés
    2

    Por qué acariciar a un gato podría no ayudarte a reducir el estrés, según un estudio

  3. El truco infalible para enfriar una cerveza en tan solo 15 minutos
    3

    Cómo enfriar una cerveza en tan solo 15 minutos

  4. La nueva vida de la niña genio que a los dos años ya tenía un coeficiente intelectual similar al de Einstein
    4

    La nueva vida de Kashe Quest, la niña genio que a los dos años ya tenía un coeficiente intelectual similar al de Einstein