Un picnic en familia
En los días lindos, no hay nada mejor que disfrutar de una tarde en familia; una receta ideal para preparar la canasta y llevar a los chicos al aire libre
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Ensalada con pollo y vegetales frescos
Ingredientes
3 plantas de mix de hojas verdes a elección
Preparación
- Lavar bien todas las verduras.
- Cortar con las manos las hojas verdes, sacarle el tallito a la rúcula, cortar los tomates cherry al medio, los rabanitos en rodajitas y el repollo bien finito.
- Cortar el pollo en tiras gruesas, salpimentar y cocinarlas en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva.
- Mezclar todas las verduras con una ensaladera y agregarles el pollo.
- Para el aderezo mezclar todos los ingredientes. Si se quiere una consistencia más líquida aligerar con un poquito de agua.
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